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切り干し大根とピーマンの南蛮酢あえ
骨太レシピ第3弾は切り干し大根とピーマンに火を通さずにあえるレシピ。
なので、噛み応えがあるカミカミレシピ。南蛮酢とよく合い、噛めば噛むほどおいしさがどんどん増していきます。
食べる方に合わせて、水戻しの時間を調整してみてください。
【作り方】
①切り干し大根を水で戻し、水気を切る。ピーマンは千切りにする。唐辛子は種を除き、輪切りにする。
②耐熱ボウルにAを入れて電子レンジ（600W）で
まろやか炊き込みご飯
こんにちは、舞鶴市食生活改善推進員協議会「はまなす会」です。
今回は骨太レシピをご紹介します。
第1弾は牛乳を入れて炊くご飯。意外な組み合わせですが、和風の味に合うんです！たんぱく質とカルシウムをプラスできるレシピです。
具材を大きめに切ると、しっかり噛んで食べられますよ。
具だくさんでカロリーも高めなので、メインの料理は軽めのものを組み合わせるといいですね。
【作り方】
①鶏もも肉は